Principali adempimenti a carico degli operatori

ASSOGGETTAMENTO AL CONTROLLO

Il monitoraggio dei flussi e delle movimentazioni svolto da questa Struttura di Controllo, nonché la preliminare acquisizione ed analisi della specifica documentazione, è da intendersi sistematica e propedeutica allo svolgimento dei controlli ispettivi previsti dal piano dei controlli dei vini a D.O.

Pertanto i soggetti partecipanti alla filiera di ciascuna produzione tutelata dichiarati nello schedario viticolo, come i soggetti che operano attività di intermediazione di uve/vino atto e/o certificato alla D.O. ed i soggetti che fanno richiesta di certificazione e/o imbottigliamento di vino a D.O. sono automaticamente immessi nel sistema di controllo e vigilanza previsti dal D.M. 7552 del 2 agosto 2018.

MODALITA’ DI TRASMISSIONE COMUNICAZIONI ALLA STRUTTURA DI CONTROLLO

Le movimentazioni di cantina (richieste di prelievo, riclassificazioni, perdite, imbottigliamenti ecc.) possono essere trasmesse utilizzando la modulistica dedicata presente nella pagina www.lg.camcom.it/pagina1752_operazioni-e-movimentazioni-di-cantina.html, oppure, in alternativa, con l’immissione dei dati in autonomia attraverso il gestionale GEREM attraverso il quale è gestita l’attività di controllo. Link: https://controllovini.lg.camcom.it/

Il gestionale GEREM è gratuito, per il suo utilizzo è necessario il rilascio delle credenziali di accesso.

ALLEGATI
Modulo per il rilascio delle credenziali di accesso a GEREM (file DOC)

MODALITA’ DI PAGAMENTO DELLE TARIFFE DI FILIERA

I pagamenti devono essere effettuati con Sistema pagoPA a seguito ricevimento dell\'avviso da parte dell\'ufficio.
I codici indicati nell\'avviso (CODICE IUV, CBILL E QR CODE) devono essere riportati ai fini del pagamento da effettuarsi attraverso i seguenti canali: 
HOME BANKING (codice CBILL), OPPURE SPORTELLI BANCARI, UFFICI POSTALI, TABACCHERIE, PUNTI VENDITA SISAL, LOTTOMATICA, SPORTELLI BANCOMAT ATM ABILITATI E ALTRI CHE ACCETTANO PAGAMENTI PAGOPA.
 

Produttori UVA (Viticoltori)

Dichiarazione vendemmiale ARTEA produzione UVA (scadenza 15 novembre):

• per le D.O. BOLGHERI e BOLGHERI SASSICAIA:
  Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni q.le di uva rivendicata.
  Tariffa di filiera viticoltore. 
   
• per le D.O. ELBA, ELBA ALEATICO PASSITO, VAL DI CORNIA, VAL DI CORNIA ROSSO, SUVERETO, TERRATICO DI BIBBONA:
  Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni q.le di uva rivendicata.
  Tariffa di filiera viticoltore.

Intermediari di UVE destinate alla vinificazione di vino a D.O.

Tutte le imprese che esercitano attività di intermediazione relative ad acquisto e vendita di uve atte a D.O. sono tenute al pagamento della tariffa di filiera commisurata alla quantità di UVA VENDUTA nell’esercizio di tale attività.
Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni q.le di uva venduta.
Tariffa di filiera intermediari uve.
La Struttura di Controllo, con cadenza indicativamente annuale, provvede ad inviare alle aziende intermediarie un estratto conto della quantità di uva venduta ai fini della liquidazione della tariffa di filiera.

Produttori VINO (Vinificatori)

Dichiarazione vendemmiale ARTEA produzione VINO (scadenza 15 dicembre):

per le D.O. ELBA, ELBA ALEATICO PASSITO, VAL DI CORNIA, VAL DI CORNIA ROSSO, SUVERETO, TERRATICO DI BIBBONA:
Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni hl di vino finito rivendicato
Tariffa di filiera vinificatore.

(per le D.O. BOLGHERI e BOLGHERI SASSICAIA la tariffa di Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) è dovuta al momento della richiesta di certificazione per ogni hl di vino rivendicato a D.O. solo per annata 2019 e successive).

RICHIESTE DI PRELIEVO CAMPIONI VINO PER LA CERTIFICAZIONE ALLA D.O.

Per le D.O. BOLGHERI E BOLGHERI SASSICAIA:

- Euro 68,10 (IVA 22% compresa) per quota fissa di prelievo

- Euro 0,72 (IVA 22% compresa) per hl di vino campionato annate 2019 e 2020

- Euro 0.22 (IVA 22% compresa) per hl di vino campionato annate precedenti.

Per le D.O. ELBA, ELBA ALEATICO PASSITO, VAL DI CORNIA, VAL DI CORNIA ROSSO, SUVERETO, TERRATICO DI BIBBONA:

- Euro 68,10 (IVA 22% compresa) per quota fissa di prelievo

- Euro 0,72 (IVA 22% compresa) per hl di vino campionato annata 2020

- Euro 0.22 (IVA 22% compresa) per hl di vino campionato annate precedenti

ALLEGATI

Modulo per la richiesta di prelievo campione ai fini dell’esame chimico-fisico ed organolettico della D.O.C./D.O.C.G. (file DOC)

Intermediari di VINI sfusi destinati alla D.O. o certificati alla D.O.

Tutte le imprese che esercitano attività di intermediazione relative ad acquisto e vendita di vini sfusi, atti a divenire a D.O. o certificati a D.O., sono tenute al pagamento di una tariffa di filiera commisurata alla quantità di VINO VENDUTO nell\'esercizio di tale attività.
Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni hl di vino venduto.
Tariffa di filiera intermediari vino.
La Struttura di Controllo con cadenza indicativamente annuale provvede ad inviare alle aziende intermediarie un estratto conto della quantità di vino venduto ai fini della liquidazione della tariffa di filiera.
 

Movimentazioni di cantina

Comunicare alla Struttura di Controllo tutte le operazioni e movimentazioni di cantina effettuate sia su partite atte a divenire che su partite certificate allegando i documenti di trasporto (doco, mvv, ecc.) ove previsti.

Imbottigliatori

I soggetti imbottigliatori di vino a D.O. (che imbottigliano o che fanno imbottigliare per proprio conto) devono comunicare alla Struttura di Controllo le operazioni di imbottigliamento, non oltre sette giorni lavorativi dalla data di conclusione delle operazioni e comunque almeno tre giorni lavorativi prima della data di trasferimento o di vendita dei prodotti in bottiglia.
 Euro 0,50 (Euro 0,41 + IVA 22%) per ogni hl di vino effettivamente imbottigliato.
Tariffa di filiera imbottigliatori.

ALLEGATI
Comunicazione imbottigliamento (file DOC)