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Agricoltura

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Settore vitivinicolo

Il territorio della provincia di Livorno è caratterizzato dalla produzione di  vini DOC e DOCG . La qualità di tali produzioni a marchio è garantita dalla tracciabilità dell’intero processo produttivo, che coinvolge direttamente l’Ente camerale a vari livelli. Per ogni DOC e DOCG esistono disciplinari per la produzione del vino.

Presso la Camera di Commercio sono istituiti gli elenchi articolati su base regionale, dei Tecnici Degustatori e degli Esperti Degustatori,nei quali sono inseriti i nominativi dei soggetti abilitati ad eseguire l’esame organolettico delle partite di vino presentate per il riconoscimento a Denominazione di Origine (D.OC. e D.O.C.G.).

 


Settore olivicolo 

La Camera di Commercio svolge attività finalizzate alla valorizzazione della produzione olivicola del territorio. In particolare:

  • organizzazione di corsi formativi validi ai fini dell’abilitazione per l’iscrizione nell’Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini
  • ricezione delle domande di iscrizione all’Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini
  • gestione di Comitati di assaggio professionale per la valutazione organolettica (Panel test) degli oli di oliva vergini ed extravergini.

 

CONTATTI

Ufficio Tutela Produzioni Tipiche

Settore Vitivinicolo

E-mail: agricoltura@lg.camcom.it

0586/231222-265

Responsabile del procedimento: Dott.ssa Annalaura Mazzei 

Settore Olivicolo

E-mail: agricoltura@lg.camcom.it

  • Sede di Livorno: 0586/231291-223
  • Sede di Grosseto: 0564 /430236

 Responsabile del procedimento: Dott.ssa Annalaura Mazzei 

Ultima modifica: mercoledì 30 ottobre 2019

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0564 430224 su Grosseto
- da lunedý a venerdý dalle ore 8.30 alle 13

0586 231270 su Livorno
- da lunedý a venerdý dalle ore 8.30 alle 13

0586 231242 su Livorno
- da lunedý a venerdý dalle ore 9.30 alle 12


SEDE DI LIVORNO - Piazza del Municipio, 48
Centralino: 0586 231.111

SEDE DI GROSSETO - Via F.lli Cairoli, 10
Centralino: 0564 430.111

Pec: cameradicommercio@pec.lg.camcom.it

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